咖啡

看見彼此，
人與環境的關係
 公平貿易，雨林關懷，
社會企業責任 咖啡生豆，從果實，加工至出口，人力負擔，
第一線生產者，第一線收購者，很重要，人力的分配，移轉咖啡時，看不見的社會關係，借貸，農民的緊密束縛， 公眾接觸農夫們，
如何把實質的通路或价差回於農夫身上，人性與利益，市場交易的關係，
 買賣是嵌在當地的社會關係…，咖啡生態的影響，
 公平貿易VS產銷關係
 火山地形，熱帶氣候，咖啡適合生長，單一植栽，
殖民色彩 FLO 中間COlleCtOr，盤商＆出口商，從中獲利 形式的認證，稽查的失敗，欺騙農民，靜態的想像，

到底什麼才是公平貿易 建立收購，加工，烘焙，品質的控管，成立公司，全部系統化，農夫理念，加工的設備和資源，專業的知識和收購，長期的學習，一些附加价值，提升產業 節錄子鈺，阿偉的咖啡事