那天騎車上卓蘭

圖像是那天去卓蘭照的,真的很美的山城,有著一群和大自然,大安溪,土地,一起打拚的農夫們,我從他們身上學習到堅持和一種辛勤的精神,農業,真的是有技術,也有很根本地順應天象,我們就努力做,不管未來市場會如何,我們還是要做,直到...,

蹲下手探入水渠中,冰冰冷的溪水,正為農作物消暑和灌溉,水對農夫們很重要,但又對高價位工業,我想,大家都是有私心吧,要多少給台灣農業一些實際幫助吧

這是在路過卓蘭大橋上拍往溪州上的田,有些未採收,有的已破,很可惜又浪費食物,

好大一片哦,很辛苦,天氣真的很熱,我真的不忍心,失去很多了

很辛苦吧,一穗慢慢接在梨樹上,這是有時間的

台灣人的管理方法,技術,真的很累的,但有其技術合作,相信會有改變的

授粉,真的是要把握,有勞蜂兒們,

有你真好,地上都是雜草很好呢

今午決定的

今晚還是下定決心,要走了,告別囉,再待下去,可能會死很多蜂,原本應該會有較多的成蜂,但是玉米田的農藥吧,就是從一個多月前,就一直死,箱前一層,臭味,因為蜜蜂死太多了,且爸很傷心,我卻是對這環境很有一種不想要走的感覺,但不走不行了

因為天黑了,我就先把媽關的蜂箱,一箱接一箱,一根扁擔兩箱重沉沉的蜜蜂箱,挑至車身邊,像蓋房子,一箱如一磚,實在地擺平砌成,不多30箱,媽和禾陪伴著我,往黑夜走去

到了,開始下貨,想著,以前,在黑貓上班,最快樂的事之一,就是下貨了,同事們一窩蜂,尤其是三大節或是過年時的同事情感,更是不在話下,

而今,是我們家人們,一起努力了

這是近中彰和二高的堤防邊,所以,晚上會有路燈,會有一些損蜂,但比農藥傷亡少

何時才能有一方淨土放蜂呢

我們去賣蜂蜜

我們買了兩個便當,中午時,就在攤位吃了起來,禾在玩,妹在吃著,其實,那天,生意很糟啦,連繳的捐款,都未回收成本,但是家扶中心這是姊的介紹,第一次去擺,能放的資料和照片和蜂產品,雖然,有些是後來才出來的,但還是要讓消費者,第三者,不認識我們家的人們,多多了解,我們的實在和誠實,一直很感謝姊和禾,妹的大力幫忙,家人們有時在一起,並不一定要有錢,能像那天的情感,就很好,是吧

這真是很好的了解

來自維基百科 － 自由的百科全書

蜜蜂（Apis mellifera）是一種會飛行的群居昆蟲，採食花粉和花蜜並釀造蜂蜜。其細胞沉積現象，也是唯一在細胞中有鐵礦物沉積現象的真核生物。

蜜蜂源自於亞洲與歐洲，由英國人與西班牙人帶到美洲。群體中有蜂王、工蜂和雄蜂（Drone）三種類型的蜜蜂，群體中有一隻蜂后（有些例外情形有兩隻蜂后），1萬到15萬工蜂，500到1500隻雄蜂。蜜蜂為取得食物不停的工作，白天採蜜、晚上釀蜜，同時替果樹完成授粉任務，為農作物授粉的重要媒介。

瓦蟎對蜜蜂造成嚴重的危害。蜜蜂的主要天敌有胡蜂、蟾蜍、蛾、螟虫及其他食蟲動物。

蜜蜂分類

• 獨棲蜂屬
• 熊蜂屬
• 蜜蜂屬
• 無蟄蜂屬

階級

一个蜜蜂群体有几千到几万只蜜蜂，由一只蜂后、少量的雄蜂和众多的工蜂组成。

蜂后

蜂后，尚可稱為蜂王，是蜜蜂群体中唯一能正常产卵的雌性蜂。蜂后死後，工蜂会产卵，因为都是未受精卵，而只能發育成雄蜂。因此如果不能人工补蜂王，整群蜂就将消亡。

蜂后的寿命可长达几年，而雄蜂只能活几个月，工蜂的平均寿命（在采蜜季节）只有45天左右。所以蜂后通常是蜂群中其它成员的母亲，故有人也把蜂后称为母蜂。

雄蜂

雄蜂在蜂群中的作用是与蜂后交配，交配后立即死亡。雄蜂的精液可以在蜂后的体内保存数年而保持活力并具有授精能力。

工蜂

工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂。

在蜂群中为数众多，形态结构上表现出许多特化现象，如附肢特化形成花粉刷或花粉梳，生殖器官特化成尾端的螯刺，腹侧具腊腺。在同一蜂巢中的工蜂，因龄期不同可以分为三个生理上不同的工蜂群：保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂。

保 育蜂是刚羽化成的最年青的工蜂，其主要职责是照管和饲养幼虫。当看管幼虫的工作要告一段落时，年青的工蜂离巢短距离的飞翔，十天以后，蜡腺开始分泌蜂 蜡，此时的工蜂称为筑巢蜂。筑巢蜂有时亦外出采蜜，或清扫蜂巢中的垃圾和死蜂。三周后，工蜂蜡腺停止分泌，成为专职的采蜜蜂。工蜂蜇人后，其蜇针連同腸臟 留在人体皮肤中，故其很快就会死亡。

在蜜蜂群体中，数目最多，最为忙碌的可算是工蜂了。工蜂除了出外采蜜，供其他蜂群食用外，还有要负担保护蜂群不受袭击等工作，可是工蜂的地位非常低微，特别是连生育能力也没有。工蜂并非天生没有繁殖能力，而是在出生后被夺去。其实它们可否发育成蜂后，这就是取决于它们的出生后的饮食。从卵中孵化后，如果它们连吃五天的蜂王浆，蜂体发育速度就快，16天就能发育成能生育的蜂后；但相反，若它们只吃了两三天的蜂后浆，发育速度就会变得慢了，21天后才能变成虫，长大后它们虽然仍是雌性的，但却失去了生育能力，成了工蜂。

姊要騎車載禾,妹回台中

姊已很久未回家了,最近出了一些事,我也很心煩,但人生似乎就是和後方的稻田一樣,順其自然吧

有時候,我們很想要改變什麼,卻是又不那麼順利,是吧

但姊,我和爸,媽都一定會支持妳的,

就像之前,辭職,四年半的黑貓生活,真的很多感受,

那年,回家養蜂時,心中對此行業,真的完全不知要如何著手

只知要很勤勞,這只是最根本的一小點,還不知很多技術和常識,也對蜜蜂都不了解,更不要說要賣蜂蜜,花粉,蜂王乳,整相的蜜蜂...等

幸好,二林的龔阿伯,伯母,大姊,哥哥們一家人的相挻,這三,四十年來的交情及換工,從人工育王,人工分蜂,培育採集蜂,每年最重要的一年一度荔枝龍眼花蜜搖蜜,移蟲收蜂王乳,收花粉...等,一切的指導和分享經驗,這也是我超欠缺的

姊還好那時候,妳一直網拍地介紹和金錢上的緩助,妳已是夠辛苦了,我真是不好意思,我會加油地,面對未來,有著許多想法,也希望妳能心情平靜地度過

玻璃能提升蜂蜜保存的品質

玻璃瓶一直是蜂農共同認為儲存蜂蜜的最佳 容器，玻璃瓶可以延長新鮮期限，而且可 以維持蜂蜜內的活性，塑膠瓶只是為了搬運 上的方便。我們蒐集並整理一些玻璃瓶與塑 膠瓶的差異點，如下表。 玻璃瓶 塑膠瓶 耐高溫度 高。包含可以裝熱水與高溫消毒 低。不可裝熱水且殺菌較不完全 高溫消毒 可長時間高溫消毒，沒有塑膠味 不能長時間高溫消毒，會釋出毒 素，有塑膠味 氣密度 高。氧氣不易穿透容器，食物不 易氧化 低。會讓氧氣穿透容器，食物容易 氧化變酸 材質粗細 毛孔細且容易清洗 毛孔粗，易留有污垢 保存性 有效隔絕空氣及溫度 不易隔絕，保存性較低，會破壞食 物的風味 使用率 可重覆使用 使用過久，因污垢不易清理，一段 時間要丟棄 環境影響 材質本身是屬於天然的石英，對 環境好，不會造成污染，最後回 歸於大自然 丟棄後，經垃圾場燃燒後，其氣體 對環境、人體有影響。 另外，我們還找到一則有關於玻璃瓶與塑膠 瓶差異的分享訊息，非常謝謝這位網友的分 享，讓我們更瞭解，內容如下： 我家本身是釀醋的，本來都是用甕釀的，但甕本身貴又重，搬運不方便，有時 還怕碰撞破了，所以有考慮用塑膠製的水桶來釀。但一次的經驗後我們就又改 回原本的方式了，因為當我們醋菌培養的差不多時，要把原醋抽取出來時發 現，塑膠水桶內緣被浸蝕的很利害，等於是，塑膠的有毒物質都被醋吃掉了， 雖然去檢驗沒有有毒物質，但我們還是選擇以甕來釀醋，市面上，如果是用塑 膠瓶來裝醋販售的，可能是因為想節省成本，因為塑膠瓶和玻璃瓶的成本差很 多。不然就是，該醋的酸度並不到標準，因為有達標準的醋對塑膠一定會有浸 蝕作用，這是自己釀醋時的經驗，給你參考吧。除了食用醋外，在外面有看到 人在賣健康醋或飲用醋時，如果是用塑膠瓶裝的真的不建議去嚐試，雖然它會 比一般的飲用醋便宜，但喝不喝的出健康是很大的疑問哦!! ????http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1006121803108 這是摘自網路的， 我真的要改進了，原本只是都照阿爸說的裝入塑膠桶，如今為了不讓bee辛勤採集的成果而有些微的變化，裝入透明的玻璃，才是王道吧!但＄，及搬運，郵寄，去市場跑躲閃波麗士大人，就得更小心翼翼了，

這是一種天然吧

這是天然的王台,如圖,像花生殼一樣,應該也要出了,最近,我都在收蜂王乳,所以未理會箱中佈滿的蟎,蜜蜂也很辛苦的支撐著,他們也會找出路,利用新王的未交配,即所未下蛋時,降低幼虫數,我都會把新王留下,老王就結束辛苦的一生,自然地汰換,有時會有意外,竟成無王群,就要把此群併入他群,不能說是損失啦,團結力量就大,且我也深信著,蜜蜂,一定會一直調整自己去適應自然,

最近,蜂箱前的死蜂,據洪叔叔言,是對面種玉米的藥劑所傷,已隔了一條寬大的溪水,還不是很嚴重,真正多到是蜂場有一股臭味,蒼蠅一直飛,聽了,真是欲哭無奈,我已找了曾老師的不用藥地放蜂,但面對台灣地小人稠,每個人都有自己對農業和土地的見解及操作模式,漸漸都會影響到,我們在生活的環境,我能做的只是躲避和積極覓找更健康,自然的放蜂地吧,若有地主看到此,肯借我們家的蜜蜂生活和工作的,我會很想試試,每每在看著一隻又一隻的蜜蜂,因中農藥,在我面前而死去,心中是很難過又無奈,因為,我真的没法為蜜蜂多做什麼,我知道人生有得有失,但失去最佳勤勞的家人們,還是痛心疾首,也因此,我想多了解且接觸有機的生活和農業,真的多少讓自己和蜜蜂們,能有更健康,自然的生活環境

咖啡

看見彼此，
人與環境的關係
 公平貿易，雨林關懷，
社會企業責任 咖啡生豆，從果實，加工至出口，人力負擔，
第一線生產者，第一線收購者，很重要，人力的分配，移轉咖啡時，看不見的社會關係，借貸，農民的緊密束縛， 公眾接觸農夫們，
如何把實質的通路或价差回於農夫身上，人性與利益，市場交易的關係，
 買賣是嵌在當地的社會關係…，咖啡生態的影響，
 公平貿易VS產銷關係
 火山地形，熱帶氣候，咖啡適合生長，單一植栽，
殖民色彩 FLO 中間COlleCtOr，盤商＆出口商，從中獲利 形式的認證，稽查的失敗，欺騙農民，靜態的想像，

到底什麼才是公平貿易 建立收購，加工，烘焙，品質的控管，成立公司，全部系統化，農夫理念，加工的設備和資源，專業的知識和收購，長期的學習，一些附加价值，提升產業 節錄子鈺，阿偉的咖啡事

第一次在現場聽到的moa

雖然我忙著看看禾,又小小地幫忙阿雅,大多是很自由啦,志工或是農友,對我而言,在合樸這一天,是我第一次接觸,熱情,是人和人之間的感覺,別的地方是没有地,也可以和許多農友們談到很多我想知道的事和他們走過的心路歷程,又是如何堅持著的心情,學習著,很用力很用心

也像小孩聽著有機的生活,種植,耕耘,人和土地之間的關係,

第一次感到以物易物的好處,在此是一種彼此對彼此的信任,這是我想要找的感覺和給消費者的

最後,大家合力收拆帳篷,有點可惜一個月才一次吧,大家汗水淋漓,臉都紅到,希望我能每次都來參與這種感覺很好的市集,因為可以學習到很多很多

0707是小暑，晒穀中

你們好 這是我們家想走不一樣的路， http://tw.myblog.yahoo.com/bee-2011 剛在上個月誕生，想給這三年來背後支持我們家養蜂的所有好朋友，也想給大家更多的選擇與價值 養蜂讓我們學習更多事，eX食物不該只是商品， 而應該是透過生產過程，聯繫人與土地，社群親 密感的媒介。所以，蜜蜂也是哦。 這是我們家的理想。 所以，是否有可能拿自己家採收的蜂蜜 ，請貴公司代工，工資另付，可以嗎? 希望能多少把家中倉庫賣不出的天然純 蜂蜜(大約有8桶結晶荔枝蜂蜜)，借由貴公司的手藝，開發其它產 品，謝謝，若可行，五百台斤的結晶荔 枝蜂蜜可以做多少條好吃的蜂蜜蛋糕， 又需付多少工資，八月中前可拿到嗎謝 一直就想著多回饋給在一直支持我們家和蜜蜂的生活，謝謝大家，我想多找幾家有衛生，想法的烘焙業者，將bee的辛勤成果和大家資源共享。

很多因果

每隻蜜蜂，依採集的花而異，蜂蜜也有各式各樣的味道顏色香氣的個性。因果關係造成，人生亦是如此。 有什麼的花朵就有什麼花朵自己的蜂蜜。 但同樣的花，也會因蜂勢，採集場所及區域氣候而有些微不同，是更香嗎?或是更甜，又或是更多不同，，，，見人見智吧? 也因此色香味的蜂蜜，需要大家的認識及接受啦。 以下節錄另一專家的說語: 現在世界上存在的蜂蜜種類超過1000種。 蜂蜜可分為兩大類從花蜜採集的蜂蜜和從樹液採集的甘露蜜。 可成為蜜源的花有野生花草及樹木的花、堅果的花、水果的花、香草的花等種類。 除了從單一花種採集的蜜蜜一蜂從多種花的蜜採集而成則為百花蜜。 目前，我們家(定地飼養)附近仍以每年春分，清明，穀雨，大宗蜜源收的荔枝蜜(會結晶，絕不是假的，更非用糖)及龍眼蜜(台灣人的最愛，獨特香氣)為主。

臉書

.1帳號→隱私設定→在 Facebook 站上的分享 控制可查看你所分享內容的 對象，可設定所有人、朋友的朋友，或僅限朋友。 2.帳號→隱私設定→在 Facebook 站上的分享→自訂設定→我被標記在內的相（影）片瀏覽權限 新版個人檔案上方會出現一列最近貼有你姓名標籤的相片集錦，你是不是 有些照片不想被外人看到卻被秀出來，覺得很困擾？你可以在這裡設定 「僅限朋友」可以看。 3.帳號→隱私設定→在 Facebook 站上的分享→自 訂設定→朋友可使用「地標」功能幫我打卡 由別人來告訴全世界你身在 何處，很容易讓你不舒服、也很不安全，最好把關閉這個功能。 4.帳號→ 隱私設定→與 Facebook 連結的清單 這裡的設定是想讓你在現實世界內的 朋友能夠更易找到你，不過有些選項開放「所有人」，可能會因此有莫名 奇妙的人加你好友，或收到很多匿名的垃圾郵件。 5.帳號→隱私設定→應 用程式與網站→你有在用的應用程式 仔細檢查你允許程式存取你資料的 權限，建議移除你很久都沒再用的應用程式。 6.帳號→隱私設定→應用程 式與網站→瞬間個人化 這個功能讓與Facebook合作的夥伴網站可獲得用 戶的個人資料，讓你在使用與Facebook合作的夥伴網站時看到你與朋友 的動態。你可以判斷你想不想讓這些網站拿到你的個人資料。 7.帳號→隱 私設定→應用程式與網站→可以透過你的朋友取得的資料 這裡是隱私設 定的一個大漏洞，無論你其他隱私設定得多嚴謹，嚴謹到只與某些親密好 朋分享訊息，這些朋友使用的應用程式還是能夠存取你的姓名、大頭貼相 片、性別等資料。最好把你不想透露的資料取消勾選。 8.帳號→隱私設定 →應用程式與網站→公開搜尋 當別人使用搜尋工具找你時，會顯示你的 Facebook個人檔案預覽。如果你不想讓陌生人看到，記得關閉公開搜 尋。 9.帳號→編輯朋友列表→建立新名單 假如你在Facebook上有100個 朋友，有些訊息你可能只想要分 享給家人、有些照片你可能只想分享給親 密好友，你可以在這裡設定不同群組，以後就能選擇只和特定的人分享。 10.帳號→帳號設定→帳號安全→安全加密瀏覽模式（https） 你可以決定 瀏覽Facebook時是否全部都使用 HTTPS 來處理，雖然載入速度會變慢， 但是安全性較高，較不會被 Firesheep 這類服務輕易駭走你的帳號。 我還在學習中，因為有瞼書可以創造些不同吧，期許更幸福健康的生活，

你們會如何做呢?

這是2010年去苗改場上課三天拍的,白堊病,很令人頭痛,是吧

今早,新社的何同學打來問我要如何做,我最好是全箱換箱換新脾,但很久很傷本,可是效果會好點,脾對蜂真的很重要,他也提到施抗生素,我大大反對,讓蜜蜂自己有一定的能力,汰舊換新,光是去年就打了有50至80片的病脾,一直是我想要做到的,真的很傷本,阿爸是唸了又唸,但就是會較健康,是吧,植株也是,全場的風險和健康,才是重點

上課也教到用蒜醋精,也可試一試,或是用板藍根和丁香的汁拌糖水喂蜜蜂,

我試過更換新王,在箱內灑上一層精鹽,效果也都不是很好,

白堊病是被污染的幼蟲飼料傳到一種孢子,孢子在腸腔中發芽,長出菌絲,以4日齡幼蟲易感染最高,雄蜂的幼蟲又比工蜂更易,

各位大大再聊,明早要打草,要先去睡啦,若有更好的方法,敬請多予指教囉

抽蜜機的想法

今年的確多虧有它，人力上就不會太忙，雖然，燒了2座馬達，學習到皮帶驅動和齒輪比的效能，感恩台中鎂進農机老闆一家人的大大支持和趕工組裝，白鐵的軸封雖貴，但食品蜂蜜每—滴都極珍貴，取之不易，品質第一，是吧!

阿嬤給我的

家族之因，阿嬤沒和我們家住—起，偶爾抽空去探望她，聽聽她的心事，陳年往事等等。前日傍晚和阿禾一起去，阿嬤拿著一包紙圈著要給我，打開一看是雞毛，對養蜂人而言，是取蜂王乳時必需用到移虫用的，之前在八卦山上撿到鷹毛，是運氣好，韌性更好，不過阿嬤的心意是一種很深很深的關懷，就像3年前，阿嬤要我再考慮是否離職回家養蜂一樣，我會堅持地走出一條和bee齊心打拚的路，加油囉。

禾和媽都在為蜜蜂而學習

http://www.youtube.com/watch?v=w_KVJUP3bsc

要教禾如何起火煙,薰蜜蜂之用,他還是玩心很重

http://www.youtube.com/watch?v=HgQvqIjfJU8

一切就都是還好有媽的大大支持和陪伴啦

收蜂王乳

上周的移蟲後,過成還是不好,且因蜂群很少,吐的量很少,平均一框收不到25公克,但還是要努力,目前,天氣熱,王不下蛋,蜂又有藥傷亡中,時機很不好,一隻接一隻吧,有移就有希望啦

就是苦了Bee

應該是要使用福化利，但為了堅持採收蜂產品時的藥物殘留，今年搖完蜜至今仍未施藥，所以蜂勢一直很差，時序又將夏至入小，大暑，熱，路邊己有荔枝在販售，山上的蜂場會可放蜂了，看著bee又死又病的，很難過，找不到較健康乾淨無藥害的放蜂地，且又因我們家對品質的堅持吧，總是要犧牲bee，加油