我自己都這麼享受
白開水加冰塊再倒入蜂蜜醋
每瓶500 CC $450
頭期蜜
頭期蜜不是純的蜂蜜
是有包含冬季餵給蜜蜂的糖水
及春天蜜蜂剛採集的一些蜂蜜
採收起來再加賣不完的蜂蜜
一起載去工廠給李先生代工
混合釀造的米醋（不是化工而成的醋酸）
味道會比較順口
每一批加工的蜂蜜醋味道會不太一樣
2026年8月2日
2026年5月23日
2026的百花蜜和蜂蜜醋問答
Q
1.蜂蜜都常溫保存對嗎？
2.百花蜜的香氣風味跟油桐蜜大概是怎麼樣？
3.百花蜜常溫效期三個月，是建議7月底前吃完嗎
4.蜂蜜醋常溫效期是1年嗎？還是2-3年？
謝謝
我的簡單回答
蜂蜜的味道貼圖給你
百花蜜
若真的吃不完，建議可冰在冰箱冷藏
20260709百花蜜
冰冷藏冰箱也是會結晶的
但蜂蜜會吸收冰箱內的水氣還有食物味道會改變
建議吃多少就買多少吧
今年百花蜜品質
跟去年比起來
真的不耐放
2025年底加工的蜂蜜醋
https://beeroad.blogspot.com/2025/12/20251218.html
是頭期蜜
https://beeroad.blogspot.com/2026/05/blog-post_13.html
和去年賣不完的荔枝結晶蜜
混合米醋調和釀造而成
法規規定標示保存期限是兩年
但其實放多年以後會發酵有酒味顏色會變深
仍舊建議吃多少買多少
除非自己喜歡喝老醋再買回庫藏
2025年12月18日
20251218蜂蜜醋加工
這一批蜂蜜醋是賣不掉的荔枝結晶蜂蜜
加頭期蜜（有糖底）混合米醋加工而成
真的很感謝
在照顧蜜蜂的生活中
有很多朋友們這麼願意花心思和寶貴時間
陪伴我們一起成長與支持著
2025年真的是有好多的學習
小孩的生活學習
Ai成長再改變我們生活工作的方式
思維和商業模式
2024年8月18日
2024年7月27日
2022年製造的蜂蜜醋
蜂蜜醋
感恩你們陪伴與支持鼓勵🥰
順天而為
2022年7月製
#蜂蜜醋 每瓶
600cc $500
可常溫保存多年
因政府的規定保存期限是兩年
所以我們把2024年到期的期限改成2026年
我們並沒有再額外花費印製另外一批新的貼紙
請放心蜂蜜醋本身就是加工釀造品
常溫保存不會影響裡面的內容物
會隨著時間年份增加
蜂蜜及糖底與米醋混合的味道會漸融合
味道因為層次會不同
我們家蜂蜜醋是用自家採收的
頭期蜜
就是
之前喂養蜜蜂的糖水(台糖特砂攪拌水)
混合春天花期剛開始的花蜜
和2022年春天
因天候關係影響蜂蜜水份偏高不耐儲藏的荔枝龍眼蜜
（http://beeroad.blogspot.com/2022/06/blog-post.html)
加入米醋
釀製而成
我們家的蜂蜜醋從以前都是給芳喬李先生代工的
基底醋是跟穀盛買的米醋
比例是
一半的米醋
跟一半我們家的頭期蜜（有混到糖底）加
賣不完的生蜂蜜
頭期蜜
不是純的蜜
每年採收品質
因天候狀況
有所不同
感恩一直以來的支持者們
對我們信任承諾
這是一份互挺的情誼😘
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