荔枝蜜和龍眼蜜的不同,很主見啦,請多包含

早安各位大大,回答一些大家對荔枝蜜和龍眼蜜的不同

如圖,荔枝蜜已結晶,有兩層,為了更讓大家了解,借了台灣養蜂協會的資料

蜂蜜結晶了
是正常現象‧請安心食用
◎ 蜂蜜結晶了！可以吃嗎？ 
蜂蜜是人類從蜂巢取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂農取得時，均呈現液態，只是伴隨時間和溫度的變化，才逐漸轉變為粘稠或固態，這種現象稱之為”結晶”。這是蜂蜜的物理變化，是正常現象，不影響品質，可正常食用。

◎ 購買結晶蜜是首選！
由於結晶的蜂蜜，葡萄糖含量高易於消化，德國人幾乎用它代替所有的糖類。結晶蜂蜜與其他蜂蜜相比，更便於外出攜帶和烹調之運用。

◎ 蜂蜜會結晶是假蜜嗎？
蜂蜜本身具結晶特性，尤其溫度低於20℃或含水率低於20%時，蜂蜜中的葡萄糖最容易析出而產生結晶，此屬正常物理現象，所以蜂蜜會結晶不是假蜜或劣蜜，敬請放心食用。

◎ 結晶蜜最佳食用方法！
將結晶蜜塗抹於麵包或餅乾上食用。入口後蜜香濃郁，口感綿密滑潤，讓您享受最營養的甜蜜美食，天天充滿健康與活力，迎接新的挑戰。

不一樣的蜂蜜結晶蜜
蜂蜜結晶是正常現象，請安心食用蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜，經蜜蜂釀造濃縮加工而成，在常溫下呈透明或半透明粘稠狀液體，顏色及香氣常隨蜜源植物種類而異，一般顏色淺者香味清淡，顏色深者香味濃厚。蜂蜜具有結晶的特性，尤其在低溫（低於20℃）或蜂蜜含水率低於20﹪時，蜂蜜中的葡萄糖最容易析出產生結晶，此乃正常物理現象，尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜較易發生，如荔枝蜜、油菜蜜、咸豐草蜜、柑橘蜜、文旦蜜、冬蜜、尤茄利、白千層等，所以結晶不是假蜜或劣蜜，請安心食用。
在西方國家人們常將結晶蜜塗抹在麵包、餅乾等上食用，已成為餐桌上不可缺少的高級佐食甜品，這些塗抹用結晶蜂蜜若在自然條件下產生，其結晶產生較慢且顆粒較粗，如以人為方式控制在適當的水分及低溫下，蜂蜜就可以在短時間內結成油脂狀的結晶蜜，並能長期保持結晶狀態，風味香純濃郁，是種另類蜂蜜，值得您來品嚐。

荔枝蜜有一種清香,淡淡的,但很甜,讓人甜到心坎中,蜜淺琥珀色,且結晶乳白色的口感很綿密,入口即化,最佳配角,但又不失它的特色

龍眼蜜,大家的最愛吧,一種霸香,琥珀色一打開就有噗過來的花蜂香,會回甘

且大多數並不會結晶,大家都怕被騙,都要這龍眼花香和倒得出來的,

我才會想要加入合樸市集,讓大家能實際接觸和認識的機會,大家一起來走走交流一下,讓台灣的蜂農們也會愛惜荔枝蜜,想要有更多消費者多認識台灣還有許多很優農產品哦