2023年7月9日

20230708台中合樸市集

 




夏知了










突然不知怎麼對一群小鹿班的小孩們說蜜蜂的事
就用甜甜的蜂蜜水跟去年搬家翻出來的蜂蠟燭
甜蜜的跟大家分享
真的很謝謝你們這麼多家庭陪著小孩們來市集
讓夏季市集
有更多回憶

有小孩們說
蜜蜂好恐怖喔
這一個洞一個洞的是什麼
原來蜂蠟,可做成這樣

若時間是充裕
希望可以表達
              這就是參與市集最重要的原因吧

2023年7月2日

結晶蜜

2023年4月4日收的荔枝蜜





 

2022和2023年蜂蜜水份和售價




 蜂蜜水份2022年



https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0YkVYGxn9kTrbYUNVkUieBsvfpTYVScraLu7RVckzL83BAJRnKU65KbamSQg1ddTEl&id=163551100384842&mibextid=qC1gEa


與2023年




之比較

所有真正從土地環境所收成之農作物

皆受天候環境之影響

最終回歸到最根本的

蜂蜜的買賣

真的是一種信任

問題

A蜂蜜怎麼來的?


https://fb.watch/lyzwV--dHW/?mibextid=qC1gEa






B照顧蜜蜂的人beekeeper如何採收蜂蜜



C蜂蜜採收後有處理嗎?

我們家就是等蜜蜂們在一定的天候環境之下

加工釀製等待蜂兒們辛勤的生活工作

蜂蜜一定會有所增減(蜜蜂們一定會吃飽飽後才再採集存釀蜜於蜂巢之內)

到一定程度的時候

照片是2023年4月的龍眼蜜




再採收



裝入食品級的白鐵桶

為什麼蜂蜜只裝洗好又烘乾的玻璃瓶呢?

因這樣才對得起蜜蜂的生命和大家的信任支持

https://fb.watch/lxcRIJkaE6/?mibextid=qC1gEa


怎麼儲存?



D蜂蜜的訂價是怎麼決定呢?

2022年






2023年







E每年氣候環境會影響食物品質跟產量

2022年









2023年









若大家有相關問題也可提出加入於此

一併思考回答

20230701

自強不息
厚德載物